일상/음식
2020. 5. 25.
[냉면리뷰] 역삼동-평양옥 평양냉면
강남에는 유명한 평양냉면집이 흔치않습니다. 대부분의 사람들이 평양냉면하면 을밀대, 우래옥 등의 전통적인 냉면집을 떠울리기 마련인데 강남은 최근에 개발되다 보니 전통적 냉면집은 많지않고 분점들이 많이 있습니다. 하지만 평양옥은 상호명에서도 알 수 있듯이 평양냉면을 전문적으로 한다고 적어 놓고있습니다. 개업은 2018년도에 하셨는데 원래 사장님이 우래옥을 거치는 등의 냉면 전문가로서 살아오셔서 인지 메밀면과 그 육수의 맛은 몇십년 전통의 집과 별반 다를바가 없었습니다. 먼저 평양손만두 반접시 만두를 시켰습니다. 온 접시 모두 시키면 6조각이 나오지만 반접시 만두는 3조각이 나옵니다. 가격은 5천원으로 완전한 접시 9천원 보다는 비쌉니다. 만두의 식감은 만두소에 두부가 많이 들어가 있는 느낌입니다. 고기와 부..